李锦记副总陈阳讲述百年家族企业人才战略

主持人：作为一家调味品的企业，有没有在调味品协助国家制定一些国家行业标准的规定？

陈阳：有，我们和国家调味品协会合作的非常紧密，在行业里我们也非常积极，去年我们被邀请主导参与了辣椒酱标准的制定，我们也被邀请参与在其他标准制定方面，调味品协会对我们非常认可，在去年调味品成立15年庆典上授予李大先生终生成就奖，这个在调味品行业里也是第一次，也是唯一的一次。李锦记也授予最具国际竞争力的调味品企业，我们也评为最受消费者欢迎的频品牌。在行业里，我们不仅仅是一个企业，也是一个行业的标准或者是发展的推动者，我们希望随着行业的标准越来越高，大家能够在这个行业里很好的发展，这样才有利于整个社会。因为毕竟民以食为天，吃对中国人来说非常重要的东西，我们要知道自己吃的是什么，吃的是不是安全，调味品也是其中不可缺少的环节，所以我们作为一个负责任的企业，我们希望做到这个环节，跟调味品协会一起把这个行业做好。

主持人：所以这么多荣誉赋予了李锦记，也从另外一方面给李锦记了很多的责任，就像很多人现在做不好行业企业的一些人总是埋怨大环境怎么样怎么样，可能您刚才说的一点，让每个企业都能够肩负自己的一份责任，把这个大环境做好，可能才是我们整个希望看到的现象。所以在广大的网友心目中，您刚才说的辣酱，我身边很多人都在用，它在老百姓的心目当中信誉度还是比较高的，对品牌的认知度还是比较高的，在下一步李锦记会不会下一步的动作或者是规划？

陈阳：在产品上需要有更多的创新，创新是李锦记很重要的精神所在，所以我们一直讲永远的创业精神，请了这些职业经理人我们谈发展，谈创业，创业很重要的一点就是创新，李锦记在过去有很多的创新，包括蚝油也是李锦记发明的，我们也有很多好一主，给工作很繁忙的家庭回去很容易拿这个调味品。

主持人：有类似果酱一样的蕃茄酱，让孩子涂在面包上吃的。

陈阳：对，这是我们一个新的产品，而且整个包装很吸引人。但是在产品上我们会有更多的创新，第一是更健康，我们推出双茶老抽，口味很好，当然我们还会做更多的产品创新方面，所以创新方面一个是更便利，因为现在的生活节奏很快，第二是更健康，让消费者能够尝试到不仅美味而且健康的调味品。第三，中国的调味品本身地域的区别很大，在南方的产品，在北方的产品都不同，我们也会加强一些区域产品的研发，就是让它找到一个合适北方的或者是各个区域口味的产品，这方面我们也在做很多的研发。另外一个创新就是在整个管理上、渠道上的创新，因为我们的产品在时候更多、更广泛城市的话，我们还有很长的路要走，我们现在在一线城市做的非常好，但是到二弦三线的城市，让更多的消费者能够接触到李锦记的产品，享用到李锦记的产品，我们还有很长的路要走，所以我们还要做很多渠道的创新，让产品有机会接触到更多的消费者。

主持人：刚才说到企业的创新机制，在这里也想为网友问一个问题，现在市面上很多调味品的原材料都纷纷涨价的，对于李锦记生产的产品和我们消费者使用的产品会不会产生价格上的变动？

陈阳：这对企业来说是一个两难的命题，今年涨价特别厉害“糖高宗”、“蒜你狠”，糖对我们来说是很重要的，因为我们目前用的都是最高级的白糖，我们没有像一般的企业用代糖，这个对我们的产品影响是很大的；第二，我们的辣椒酱里有很多的蒜，蒜价格涨的非常厉害，这对我们的影响也是非常大的。企业只有两个手段，第一个手段，我们希望把自身的效率再深挖，无论从能源方面，从生产规模方面，生产效率方面这方面我们继续深挖，这方面我们做的很好。包括物流，我们有很大的运输成本。这方面我们尽可能做到极致，但是不可避免物料价格的上涨会传到我们产品的终端，我们一定会把我们产品的价格定的非常具有竞争力。另外也想跟各位网友分享的是，其实调味品目前还谈不上是一个奢侈品，还是大家能够承受的产品，但是调味品的生产事实上并不简单，一瓶好的酱油它的发酵时间有四个月，而现在一瓶酱油的价格还不如一瓶水的价格。一个好产品应该有一个合理的价格，这个价格帮助企业能够持续的投入，能够持续的研发，这是很重要的。不然它实现不了大的价值，企业的持续发展也是有问题的，所以在这两方面我们也会做努力。

主持人：可能老百姓更希望你们从节约自身来出发，不想看到也要增长一定的价格。所以今天非常感谢陈阳副总裁能够作客人民网跟广大网友聊聊百年老店李锦记，作为李锦记职业经理人，在管理李锦记推广环节还提到了很多家族企业在引进李锦记的概念上可能一定会对我们的企业产生一定的思考，一定的其实。

陈阳：谢谢主持人，也谢谢人民网给这次机会做这个访谈，非常难得的分享机会，非常好，能够让广大网友了解李锦记，尤其是了解李锦记中国在过去几年的发变化，我们也非常有信心继续提供一如既往高品质的产品给广大的网友和消费者，也希望大家尝试李锦记，能够用我们的产品。谢谢。

主持人：节目最后也让我们一起祝愿李锦记那句让世界有人的地方就有李锦记这据目标早日实现。

陈阳：谢谢主持人。

主持人：各位网友，今天的访谈就到这里，再见。