李锦记副总陈阳讲述百年家族企业人才战略

说到家族企业，李锦记当属成功典范。李锦记是世界知名的调味品品牌，从1888年李锦裳发明蚝油，在广东珠海一个村庄创立生产蚝油的小作坊起，到如今李锦记有123年历史了，目前李锦记拥有蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等220多款产品，远销世界100多个国家和地区。2011年3月31日，人民网邀请到了李锦记（中国）销售有限公司副总裁 陈阳做客人民网与网友共同交流“百年家族企业李锦记的人才战略”等话题，以下为文字实录：

主持人：各位网友大家好，欢迎收看人民网视频访谈，我们每天都会用到调味品，如果说过去我们对吃的要求仅仅是吃饱为主，现在随着生活水平不断提高，怎么来吃好可能越来越成为吃饭饮食的一项要求，现在大多数人对于一日三餐好的概念非常好，不但品质好，还要颜色好，所以今天邀请到李锦副总裁陈阳先生，来介绍一下李锦作为百年老店是怎么样让自己在市场波澜壮阔的环境当中不断的自己做大做强，同时陈阳副总裁也带来了他作为一个职业经理人他自己对职业的思考，同时包括我们对大陆家族企业的一些想法。

陈阳：李锦记这几年在中国发展特别好，我们现在的规模已经是06年的3倍，在过去等于是5年里把业务翻了两番，目标是在2012年把生意从09年再翻一倍，所以成长的非常好。

主持人：李锦记在李先生的时候应该是第三代了，1888年李锦裳创立蚝油，到目前大概有多少个品种的调味品？

陈阳：现在产品包括酱油，酱料，包括海鲜酱、XO酱，到底蚝油还是最主要的产品，所以品类差不多有200多种。

主持人：我能够认识酱油、醋就已经很不错了，所以我真想跟您学习。

陈阳：我们很多产品不仅仅是在消费者家里使用，很多客户是餐饮渠道的，专业的厨师用到大量的我们的产品，这对于帮助他们推出一些好的菜肴给广大的消费者是一个很大的帮助，就是在餐饮业。

主持人：李锦记是什么时候投身于大陆市场的？

陈阳：我们应该有20多年了，当然我们还是一个香港的企业，先进入的是美洲市场和欧洲市场，所以在美洲和欧洲的华人世界里，其实李锦记的名字是家喻户晓的。

主持人：看到我们明年过年的时候都有一个央视有很多采访国外的中国人，他们去超市购物都会放几瓶李锦记的东西。

陈阳：会的，我们在国外的影响力和占有率是首屈一指的，但是在中国市场也做的非常好，现在中国市场占到李锦记集团生意的50% 因为中国调味品市场发展的非常迅猛，不仅仅包括李锦记，还包括其他的调味品企业都发展很好，所以整个行业是非常欣欣向荣的，而且大家对于品质，对品牌都很重视，所以这个行业朝着非常良性健康的环境发展。各个行业里也有信心提供最好的调味品给广大的消费者。

主持人：当时在大陆推广李锦记品牌的东西，有没有一些地域上的区分，比如南方或者是东南沿海，或者是北方有没有什么区别？

陈阳：因为李锦记主要从南方开始，这也是为什么蚝油，蚝油主要使用是在南方，但是在全国各地都有推广蚝油，因为一个好的产品其实接受度是很高的，即使在北方我们也有很多消费者使用蚝油，另外一款产品在全国可以说是影响力非常大的是争鱼石油，当时开放是在南方开放的，在北方也有很多消费者享用到这个很好的产品。

主持人：李锦记现在有120多年的历史了？

陈阳：今年是123周年今年是很特别的年份，123也是步步高升的意思，就在下一周我们会在香港有一个很大的庆典活动，应该有上千名员工参加。

主持人：李锦记被誉为是品牌及商誉最长盛不衰的企业，不知道您怎么理解这句话？

陈阳：简单讲是两个字：坚持，第一对梦想和使命的坚持，尤其是我们现在第三代的领导人，他的梦想就是要把中华优秀的饮食文化发扬光大，这也是我们集团的使命，要坚持这个梦想才能一路走过来，这种使命感很重要；第二，我们企业的文化，我们自己的核心价值观，李锦记有一个比较特别的核心价值观，务实、诚信、永远创业的精神；第三个坚持是对品质的坚持，如果你有机会参观我们在广州新会工厂的话，你会深深的感受到我们对品质坚持，我们所用的原料，我们整个设备、我们的工艺在品质上的坚持是非常执着的。我们有一个基本理念，就是100-1等于0，就是一百件事情做错一件事情，不是99，是零，所以要把每一件事情都要做好，做对。这种坚持是使得李锦记能够基业常青，能够持续发展，能够历经百年而仍然具有竞争力的根本所在。

主持人：您刚才说100和1的故事，近些年我们尤其对食品行业的要求越来越用到100和1，另外一个比方，公司生产出99的合格产品，也许只有一件让消费者买到了，对于那个人来说就是百分之百，刚才说到三个坚持，的的确确使得李锦记长盛不衰的原因，因为李锦记是一个家族企业，我们说到家族企业运作的核心，您今天作为职业经理人不是要跟我们分享一些您的心得？您是什么时候导入李锦记家族企业的，听说您当时进去的时候有一点自己的冲突，有一点犹豫。

陈阳：这也算一个小故事，因为我一直在500强公司作为，当时接到猎头公司的电话让我去面试一个香港的公司家族企业，说心里话很犹豫，因为不知道它的管理体系怎么样，它的文化是怎么样的，但是进了之后我觉得非常不错，所以最终下了决定加入了，今天正好是我满三周年，因为我是08年4月1日加入李锦记的，所以今天正好在李锦记三年，三年走下来觉得非常幸运，李锦记虽然是一个家族企业，但是它是非常国际化的、现代化的家族企业，我个人在里面学到了很多东西，有成长，有发展，我也看到我的团队在这里成长发展，所以是非常难得的一个机会加入这样一个家族企业。

主持人：所以对您来说这三年在李锦记工作非常快乐？

陈阳：非常快乐，我们经常用一个指数，就是爽指数，和幸福指数差不多，它也是从0到10打分，你无论在任何时候都可以做爽指数的演练。

主持人：有哪些考核的环节？

陈阳：没有，是非常直接的，对你现在的状态，包括你对工作的满意度，工作的强度，工作的时间，包括你得到的报酬，你感觉一下你的爽指数，我现在的爽指数是9。

主持人：如果有1的话，提升在哪？

陈阳：因为总是要有空间发展的，另外还能做的还有很多，我们在发展的过程当中，我们还有更多的机会培养我们的同事，让他们能够得到发挥。    主持人：人都想让自己的生活不管是今天再好还是要明天希望更好，稀释能够达到9的人不管是在职场还是在其他领域工作的人都非常少了，您能够达到9，我特别为您感到小高兴，您今天进李锦记家企业之前有过自己一定的犹豫，可能有一些抵触，在您传统的思想上，您对大陆的家族企业概念是什么样的？